Empezando por la elaboración de su producto bandera: Harina P.A.N. con Maíz Transgénico (GMO). Cuya noticia reveladora en 2015 causó que la multinacional Empresas Polar diga a todas luces que ya no venderá su harina con GMO en los países como España (a través de su filial distribuidora Supermercados Mercadona) donde el etiquetado le jugó una mala pasada, sin embargo sigue procesando ese tipo de harina en su planta en Texas USA a través de la empresa International Grains & Cereal y desde ahí siguen exportando a países como Perú ese tipo de Harina Transgénica que también etiquetan como Harina Mejorada, Harina Mezclada o Harina Fortificada.
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